食療醫藥-【夏至節氣】吃冰易「暑濕」 多吃山藥薏仁排濕

南添分享

夏至來了，暑熱會開始漸漸出現，不易多吃冰消暑，易多吃山藥薏仁排濕 

 

夏至來了，暑熱會開始漸漸出現，不少民眾愛吃冰消暑，但此段期間身體容易「暑濕」而出現腸胃問題，除了要節制冰涼食品，也可以多吃排濕的食物。

1.源起：太陽到達黃經90°為夏至，據說是最早被確定的節氣。太陽此時幾乎直射北回歸線，北半球白晝最長、夜晚短。

2.日期：6月21日

3.氣候特色：開始進入暑熱期，愈來愈熱；此時梅雨季結束，進入颱風旺季，因此更需要注意氣象報告，隨時做好防颱準備。在台灣，水稻開始完熟收割，第二期早植稻則開始播種育苗。

4. 俗諺：

●「夏至，愛呷不愛去」：因為氣候逐漸燠熱，所以特別容易感到慵懶、疲累，哪裡也不想去。

●「夏至，風颱就出世」：夏至後即進入颱風季節，應多留意。

5.建議：夏至後，陽氣旺、暑熱慢慢出現。若下雨多日，易「暑濕」，需多留心脾胃問題；但未下雨、天氣過熱時，容易「熱到（閩南語，似中暑）」、引發心肺問題。雖天氣炎熱，最好少喝涼飲，涼性食材如瓜果類也應適量即可，以免損傷脾胃與心肺。

此時天亮早，約早上5時太陽已冒出頭，最好不以窗簾遮陽，順應陽光，不要賴床，晚上10時前就寢。早餐避免油膩，午前不宜吃冰涼食物。

6.食物：水分豐富的可口水果盛產，包括荔枝、芒果、鳳梨、西瓜、香瓜、哈密瓜等，另外苦瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜等瓜果類食物多。

7.養生小叮嚀：留意脾胃運化機能，尤其炎熱天或端午前後，仍應多節制油膩食物、涼飲、冰品及寒涼食物。

天氣熱，食物保鮮不易，腸病毒盛行，除注意食物存放及期限，勤洗手、維持衛生習慣。可多食山藥、薏仁、蓮子等排濕食材。

若腸胃虛弱，可諮詢中醫多服以上排濕食材，或選用四君子湯中藥。拉肚子、腸胃炎等症狀，則可多食黃芩、黃連等較苦藥材，可清熱解毒。

即便腸胃炎等症狀緩解、胃口較佳時，還是應避免油膩食物，包括肉湯、滷肉飯；以及減少食用涼性水果，影響腸胃功能。

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