俗語趣談2（來自香港電臺）

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俗語趣談4——古語

走趯：趯字粵音“笛”，跑的意思。走趯有跑腿的意思，走走趯趯就是負責傳訊、傳遞的瑣碎工作。

例：我唔係咩高級職員，祗係走走趯趯嘅信差嚟啫。/老世，我願意為你走趯，以報知遇之恩。

 
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廣府話的趯字可以更生動地描寫快走、跑。例如“趯路”，路字讀成“佬”，粵音普遍把尾音讀上聲的。趯原出於《詩經》：喓喓草蟲，趯趯阜螽。”趯趯就是躍。

鬼馬：鬼馬有神秘難測之意，有趣而難於估計，有所謂“鬼五馬六”，即詭秘之意。

例：佢哋真係鬼馬，又生鬼，又靈活，令人開心。/唔好鬼鬼馬馬！我一早知你靠唔住，因住嚟吖。

 
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鬼馬不是馬兒死了成鬼，是鬼脈一詞的音轉。鬼脈指隱秘難測的山脈。鬼義有難於估計的意思，引申成為描寫詭秘、荒誕。

水皮：次等、劣質，無本領，成績差。

例：真水皮，咁淺條數都唔識計！/呢隊球隊真水皮，十場賽事一場都未勝過。

 
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水是沒有皮的。“水”字是“苴”字的誤讀。“苴”字粵音狙，狙擊手的追音，接近水音。苴是糟粕、渣滓、賤物，古文中“苴服”是下等布料做的衣服，指粗衣。水從苴變化出來，故此“水嘢”、“水貨”和“水皮”之水，便有下、次等之意了。

郇：音筍、上佳、絕好、優質之意。

例：呢批貨係郇嘢，唔好走雞。/呢個正一係郇盤，千載難逢。

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唐代韋陟襲封郇國公，喜歡吃，窮奢於找美味食物，有“郇公廚”的美號。郇由此變成了美、好的形容詞。故此有“郇嘢”之說。但是，郇字比較僻，一般文化水平不識這字，於是寫了別字“筍”取其同音。郇國公之郇便被遺忘了。

丼：跌在水中產生的聲音，俗用“dam一聲”。

例：嘩，佢真係靚到丼一聲！

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北宋丁度撰《集韻》說“丼 ”字是“投物井中聲, ，讀音“都感切”上聲，感韻。（來自香港電臺）
注："丼"亦可寫作“沊”。

俗語趣談5——動植物

芭蕉葉：最大，包括體積、地位等可量化和不可量化的東西。也有大不了的意思。

例：有咩大不了，大不了芭蕉葉！/最巴閉係你，花名芭蕉。

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話說民初有個軍閥，他的隨從甚為牙擦，什麼事都要加意見。某次，軍閥赴宴，囑隨從不要多嘴，否則槍斃。席間，有人說起植物中何葉最大？甲說：菊花葉最大，乙說：芋頭葉最大，爭持不下，隨從耐不住說：槍斃就槍斃，至大芭蕉葉！

粵語片年代，演員馮敬文（專飾惡人）外號“芭蕉”，就是至大、至老資格的意思。

新絲蘿蔔皮：什麼身分。本是低下的身分，居然充撐成高貴的身分，是諷刺暴發戶或不知量力的人的一句話。

例：睇你乜嘢新絲蘿蔔皮，居然學人品法國紅酒？/真自不量力，自知新絲蘿蔔皮，無謂充闊喇！

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關鍵在於“蘿蔔皮”三字，不是常吃到的蘿蔔及它的皮，而是一種老羊皮，用來做皮草的老羊皮。這種羊皮的毛質長，色白是上等貨，因為它像切得細的蘿蔔絲，故此以形象為名。
這是名貴皮草，一旦穿在沒有品味、或行為語言不配套的人身上，馬上覺得錯配了。如是暴發戶穿上貴格調的新絲蘿蔔皮草，更覺核突了。

戥穿石：伴郎。

例：今次你又做戥穿石，幾時你才做新郎？/呢班戥穿石真醒目，新郎的朋友多精仔。

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戥穿石費解，原來是“戥豬石”。什麼是戥豬石？舊時農村販豬需運到墟場，假如用擔挑，一邊是肥豬，另一邊必須找一塊同等重量的的石塊平衡，就是“戥”。用獨輪車運，也需要平衡石。這石叫戥豬石。販賣完，不會運回那石的，一如伴郎，伴完行禮便收工。

粵人的“戥”字又有伴的意思，借此作喻，可是久而久之忘記了“豬”，音轉為“穿”了。

黃腳雞：用美人計設陷阱坑人，亦要脅勒索金錢財物。

例：而家重有歹徒捉黃腳雞，真可恨。

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舊時農村多養母雞，少生雞（雞公）。可是很多慶典都要用生雞的，怎樣去分辨好？農民於是用“引誘法”，在一群雞中撒米，生雞多不去搶米，而選母雞 交配，此時，農夫可以一手擒拿。生雞的足深黃色，有別於母雞及閹雞，故農夫留意黃腳的下手，萬無一失。捉黃腳雞即按照捉雞經驗轉化成暗喻桃色陷阱了。

馬屎憑官勢：狗仗人勢、狐假虎威。

例：睇呢跟班，馬屎憑官勢，面口多難睇！

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原句是“腳踏馬屎憑官勢”，古時官乘馬，隨從跟後，踏著官員馬匹遺糞，卻依仗官威欺壓百姓。可能七字一句太長，縮短成五字，可是日漸失去本意了。

俗語趣談6——物件

戇居：蠢、笨、但有時感到可愛。戇本身就是愚，天真。

例：佢份人戇居,但靠得住,信得過./懵閉閉，人心當狗肺；戇居居，廁所當茶居。

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“居”字是“車”字便有得解了。“笨車”是古代沒有裝飾的車、或粗笨的車，由瘦牛拉的。笨車轉成戇車，再同音成“居”，都解笨拙，沒有其他的意思。因“居”字音近粗口，易變成粗語，不知者以為戇居是粗口的變音，曾經要求講者道歉，實不識戇居之源。

拍拖：男女同行，喻意彼此間有愛情，又喻有拖手的行為。

例：大個仔拍吓拖好平常，唔使怕醜。/你個仔三十歲重未拍拖？快快找對象。

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珠江內河載客運輸，早年有花尾大渡，是由小汽艇拖動的，取小汽艇之聲故稱小汽艇為“拖渤”。渡船泊碼頭後，拖渤泊於其旁，兩船用纜扣緊，不 致被浪沖散，人稱“拍拖”。男女同行，互拖對方之手，就像江畔船隻的拍拖。以次景喻此情，“拍拖”變成了專有名詞，指男女拖手同行、相愛了。

較飛：試驗，做白老鼠。

 
例：嗰個朋友將你較飛，打頭陣，做擋箭牌。噉(咁) 做即係較飛啫，諗個周詳之法啦。

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“飛”是什麼？不是飛行，是子彈。舊時叫一粒子彈做一飛，較飛就是練靶。練靶便是靠撞，有試驗的意味。

西江戙、岌岌杠：無時安定下來，搖動得很，比喻不穩陣。

例：佢今日嘅地位真係西江戙、岌岌杠.就快玩完喇. /點解成日搖腳，西江戙、岌岌杠無福分。

 
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西江是珠江的支流，每年氾濫使到多處地方水浸，水面一高，江浪也大。戙是木樁，碼頭繫船所用。西江上的木樁被大水沖到搖擺——岌岌杠，從此實況描寫情況的不穩定。

俗語趣談7——老番話

巴閉：有褒義與貶義兩種解釋。褒義有顯赫、光彩、成就輝煌，有很厲害的意思；貶義有囂張不可一世，橫蠻無理之意，又有很嘈吵的意思。因為囂張及逞強時必定提高了聲調，故有“嘈喧巴閉”這樣一句俚語。

 
例：你今次考咗九個A，真巴閉！/唔使咁巴閉，有麝自然香。/靜一靜好唔好？嘈喧巴閉好煩！

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中文詞語裏沒有巴閉，巴與閉合起來亦費解，這個詞語是音譯過來的外來語詞。早于唐宋時已有外地商人到中國經商，沿海地區外地商人雲集，他們的語言便在中國流行起來。

當其時，以中東、印度半島的商人最常到達廣東沿海，他們在語言溝通上的確有點困難，正所謂“雞同鴨講”，做起生意來有時產生了誤會，尤其在金錢上 的爭拗引來的嘈吵在所不免。有爭吵便會提高聲浪，而外商經常又叫“BAPRE、BAPRE”，是呼天、我的天的意思。沿海居民不知這兩個聲音是什麼意思， 觀察外商的身體語言、聲態，看他們很煩躁的樣子，又有囂張之態，於是便以這兩個音合成為一個廣州話獨有的詞語“巴閉”了。一個詞語的連用，視乎配合當時的 實際環境，褒與貶在乎上下文的意思，不必定性。

摩囉：指印度半島的人，也泛指南亞大陸周邊的人，例如遠至伊拉克、伊朗，阿富汗的中東人士。這種稱呼為低劣的人所用便成了“貶意的稱呼”，其實是中性的稱呼，沒有貶義的。

例：去摩囉街行街，行古董店，可能有出其不意嘅收穫。/嗰便企咗一位摩囉差，係維持秩序嘅。/行近摩囉廟請肅靜！

來源：
HERBERT A. GILES 著的《與遠東有關事物之參考字彙》內有Motormen一條。原來是指那些頭上紮著白頭巾的中東人士。當時，稱呼為“白頭摩囉”。

Motormen慢慢被說成Merman、More。用廣東語音讀外來語，便產生轉音,將廣府音代入外來語,變成了“摩囉”。從這種直接轉音而 成的專有名詞來看，摩囉並沒有侮辱性質。中區荷里活道又稱摩囉街，那是歷史遺留下來的痕跡，可知當年開埠後，中東及南亞大陸的人士已居港並營商，語言亦由 此而與居港的廣府人結合了。

咕哩：苦力，以勞力換取酬勞的人。因為當年一般人看不起苦力，因此使用“咕哩”一詞往往帶有貶義。

例：媽媽：“阿仔，你唔畀心機讀書，將來實做咕哩！”/請幾個咕哩過嚟抬走雜物。咕哩呢一行已日漸式微，現在好少用人力擔抬嘞。

來源：
英語中有Coolie一字，解作苦力。Coolie有兩個來源：其一來自Kho lees或Kolas，即印度人稱印度半島北部身分卑賤的拉其普特 人的用語；其二來自Kula，是南部泰米爾語，是薪金的意思；同一字在土耳其語解作奴隸。那些解釋申延到出賣體力、勞力謀生的人，按照百年前的社會階級分 野，是低下的勞動階層。

究竟是Coolie先出現還是苦力先？是英文對苦力的音譯，還是粵語對Coolie的音譯？這問題一時難有定論。從機械大量代替人力後，咕哩這一行已式微了。

俗語趣談8——飲飲食食

波羅雞，這是歇後語，答案是：靠黐。佔人便宜，揩人油水的意思。

例：你份人太過分嘞，成日做波羅雞，一味靠黐，以後實會失盡朋友。/波羅雞，再冇人上當喇，常遭揩油冇人願意㗎。

 
來源：
廣州有一廟名波羅廟，廟前就是廟會的地方，各處村民乘人流多來此販貨。這廟前有“紙雞”賣，紙雞用漿糊黏貼竹枝、草紙、雞毛而成，手工甚好，但一眼看出是黏貼手工。人們無以名之，謂“波羅雞”。久而成歇後語，諷刺靠佔便宜的人。

唔服燒埋：一般俗音，說成“唔服燒賣”。乍聽以為是茶樓吃的點心燒賣。其實應是”燒埋”。關鍵在於不服，不順氣、不忿氣的意思。

例：佢哋有隊形，合作佳，唔到你唔服燒埋嘅。/噉嘅判辭缺乏理據，我真係唔服燒埋。

來源：
話說前清大小衙門驗屍是沒有專業的法醫官主理的。謀殺案、自殺案、意外死亡都需要驗屍證明死因，官府派了熟手的仵作負責，多憑經驗判斷。有時，死 者親屬對驗屍報告不服，認為不符合實情，又不服官員的判決，將屍首保留，不加處理，即不加焚燒或埋葬，等候再次驗屍，就是不服燒埋（不服燒賣則沒有意 思）。由此強調“不服”、“不忿”之意。

燉冬菇：降級、被貶、失去權力。

例：佢一時大意做錯嘢,俾公司主管燉咗冬菇.無法啦，燉冬菇好過打柴、撤職㗎。

來源：

首先要知道什麼是“冬菇”。這是形象的名詞，早年，香港華人警員的軍帽就像一隻冬菇，當時是沿用清朝軍帽的款式。帽用竹片編織而成，俗稱竹 析帽。舊時當差，由軍裝調至便衣乃視為一種“升調”，意味著做得出色，上頭賞識。任便裝犯錯，便被“下調”再任軍裝，又要戴上那頂形似冬菇的軍帽了，俗稱 “墩冬菇”。為什麼“墩”不是煮？“墩”與“褪”音近，暗含倒退之意。在警界流行後，傳開到其他界別中，變成社會上俗語用詞了。

砌生豬肉：制作假證據坑人，蓄意冤枉誣告。

 
例：據知，佢係冤枉嘅，畀人砌生豬肉嘅。/五十年代，多少刑案都係砌生豬肉造成嘅。

來源：
先要瞭解“生豬肉”，這不是中文中來的，而是取英文charge的廣州話音譯。應該是“差廚”比較合音，生豬的“豬”與“廚”音近所致。至於 “肉”字後來加上“生豬”之後的，念起來生動點吧。Charge解落案控告，砌是組織，如砌詞。全句便是“組織控告”，有製作不利證據之意。

炒魷魚：被雇主辭退，不友善的辭退。

例：老世抄我魷魚，我炒佢先。/老實講，而家嘅環境壞透喇，隨時會俾炒魷魚。

來源：
這是形象的思維，魷魚在鍋上受熱，便會卷起來，好像卷起鋪蓋。舊時，打工者在老闆店中住宿，晚間睡在床上、地上都要展開被舖，被辭退了要“執包袱”、“捲舖蓋”表示辭退。炒魷魚是再含蓄一點的暗喻。

俗語趣談9——來自京滬

十三點：傻兮兮，廣府港式語謂“黐黐地線”，多數指年紀輕的少女，大癲大肺、性格大情大性。

例：呢個女仔正一十三點，唔好追求佢.十三點嘅人爽快，比奸猾嘅人易相處。

來源：
這是從上海傳來南方的俗語。國際時間不分上午下午，下午一點便是十三點，但是一般時鐘祗分十二度，沒有十三度的，有些鬧鐘，凡正點便響，按道理最多只有十二響，而不會有十三響的，故“十三點”初時指亂敲鐘，時鐘亂敲報錯時，一定有“內部錯亂”了。

引申形容人，則是傻傻地，不正常。香港人又用“喪”字形容，有悲傷過度失常之態。又有用short，取電流短路之意，形容腦部的交流短了路，搭錯線，變得亂籠。
注：又說，傻字的比劃是十三筆，所以用十三點代表傻。

山卡喇(旮旯)(ka1 la1)：很偏僻的地方，天涯海角無人到的荒野。

例：任你匿喺山卡喇(旮旯)，我都會揾你出嚟報仇。呢度係咩地方嚟㗎？難為你山卡喇(旮旯)都揾到。

來源：
卡喇是粵音的音譯，本來的字是旮旯，音相若（旮kea，旯la）。“旮旯”是北京方言，指角落，如牆旮旯。北方方言流入粵語，融入常用語中，大家把 正字忘記，但保留了原意。這種情況，反應出南北融合，例如：廣府話“koi now ye”實是“可怒也”北京話的粵音。不準確，但很生動。

俗語趣談10——有人有物

狗咬呂洞賓：
解釋：不知好人心，不識是好人，有誤會了。怪錯了人。

例：幫你做咗好多嘢，重埋怨，真係狗咬呂洞賓，不知好人心。

世界變了，好人難做，狗咬呂洞賓常見哩。

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呂洞賓是民間仙人，是八仙之一，流傳民間故事甚多。歷史上確有其人，話說他兩次應試落第，祗好支持結拜兄弟苟杳考取功名。苟杳要求迎娶某小姐，呂洞賓勸他改變主意，苟杳不肯，呂便提出一個不近人情的要求，呂先與小姐共房三夜……苟答允，但後來發現呂洞賓祗不過希望他集中精神讀書，不要先成家立室。苟杳終於金榜題名，當了官。

八年後，呂破產窮途，找到苟，苟不念往日提攜之恩，冷待呂洞賓。呂祗好回家，到家門口，見到開喪，妻子撫棺大哭。什麼事？呂洞賓打開棺材，發現裏面全是金銀財寶，並有一字條：“苟杳不是負心郎，路送銀、家蓋屋，你讓我妻守空房，我讓你妻哭斷腸。”本來不是什麼狗咬了呂洞賓，而是姓苟的，以訛傳訛，最後人變成了狗。但怪錯好人的含意仍保留下來。

西南二伯父：和稀泥，馬馬虎虎的態度。

例：佢成個西南二伯父,得過且過,唔講究嘅,追隨佢做嘢要小心啲至得。/咪成個西南二伯父噉啦，好乞人憎啊。

來源：
西南不是方向而是地方名，在三水縣之東，乘車由廣州至三水，會路經西南這地方。伯父的父讀成苦（上聲），粵人習慣稱呼上了年紀的男人伯父，現在伯 父含有古肅、古板之意。西南地區有一位排行第二的老者，受託照顧世侄，提點一下，提攜出身。怎料二伯父縱容世侄、任其自己發展，事事和稀泥，令世侄不能成 才，這傳說是否真確未可稽考。

唔使問阿桂：形容千真萬確，一定如此。

 
例：呢單嘢呢，唔使問阿桂，一定係佢嘅勾當./唔使問阿桂，一字咁簡單，重使查咩？

來源：
首先誰人是阿桂？確有其人，姓李名世桂，光緒年間，任廣州五仙門左哨千總（武官）。李世桂借守城之便，經常以誣告出入口商人為盜，恐嚇勒索，大發其財。再用嘿嘿得來的錢收買上司，官運亨通，步步高升。官至守城參將後，更加大膽，包娼庇賭無惡不作。

光緒二十八年清廷准許開賭納餉，李世桂暗中投得惠泰公司接開“闈姓”（古代賭法，以當科高中士子的姓氏為下注賭博方法，買中高中士子的姓氏便贏）。這種賭 法最易作弊，李世桂買通主考官，把最多人投注的熱門除掉，選大冷門的姓入榜。人民知道李世桂傷天害理，罔顧士子一生苦讀，無不憎之恨之。

光緒三十一年，兩廣總督岑春萱整肅官場，拘捕李世桂歸案，一時大快人心。當時盲人歌者把此事用粵謳傳唱，曲名“問阿桂”。歌詞中：“唔使問阿桂，阿桂如今 實在慘淒！”於是，唔使問阿桂便成常用語，最早有怪責意思，凡壞事被抖出都說“唔使問阿桂”，後來推延到其他事。

笳喇蘇：普通人，平凡得很的人，有些微貶義。

例：佢係笳喇蘇嚟㗎,唔好太看重佢./嗰個係咩笳喇蘇嚟㗎，也文也武噉呀？

來源：
這是廣府話音譯的“美麗誤會”，原是“答拉蘇”。“答拉蘇”是誰？莊子筆下的支離疏。支離疏被形容成“怪物”，比法國《鐘樓駝俠》還要醜怪。因身 殘貌醜才免於徵兵，逃過大難。支離疏於是指一個極普通的人，由支離疏轉成“多洛蘇”，再轉“答拉蘇”，到廣州、香港而成“笳喇蘇”過程曲折離奇也。

轉自: 勉 豆瓣小組