俗語趣談1（來自香港電臺）

宗憶提供！

来自: 勉

俗語趣談1——數字遊戲

唔理三七二十一：不理會情況如何，也要或也會去做。

例：唔理三七二十一，我一于去美國留學。/要得女朋友歡心，唔理三七二十一，總要買隻鑽戒畀佢./我份人就係噉喇，唔理三七二十一都要做成呢件事。

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《九因歌》即是乘數表，是小學生必唸的數學口訣，三乘七的積是二十一，與不理會任何情況的意思有什麼關係呢？原來不是與乘數有關，乃是與中國古代傳說有關。

 
最古老的神話中，地獄有二十一層，後來演變成十八層，原來的說法出於《管子》：“三七二十一至於泉”，泉是黃泉之泉。廣府人來自中原，保留中原古文化，“三七二十一”代表最下層地獄，引申為最下下的、最惡劣的情況，即使淪落到最下下的情況，也在所不計。

二五仔：原是中國清代秘密會社的切口，意指告密者、叛徒、出賣組織的內奸和專門在人後說是非的人。

 
例：佢唔惜賣友求榮做二五仔,真可惡./二五仔可恥，一定唔做。

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二、五是兩個數位，中國人喜歡用數字的“積”隱藏原來要說的數字，例如二八佳人，二八的積是十六，指十六歲的少女。二五得一十，莫非暗示十？不是，這裏的二五是暗示兩數的總和——七。

 
故事須從火燒少林寺說起：話說清朝康、雍年間，朝廷要徹底消滅反清複明的秘密會社，查得少林寺與天地會有千絲萬縷關係，派兵前往剿滅。但需要有少 林寺內奸裏應，卒之收買了武功排名第七的少林俗家弟子馬寧兒。姓馬的窮兇極惡，犯下大罪，被逐出山門，含恨引清兵入山，火燒少林寺。秘密會社中人不恥其所 為，曰後便稱那些告密者、叛徒為二五仔，即排第七的馬甯兒了。

一雞：早十年前，仍然有人喜歡稱一元為一雞。十元十雞，如此類推。
例：畀一雞咁多，畀乞兒都唔止啦！/呢對新鞋祗不過五十雞士咋！

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雞或雞士作“元”解是香港俗語才有，與香港早年“性工作”行業有關。當年石塘咀是娼業林立之地方，客人“召”妓，真的要填寫一張“邀請信”，行內 稱之為“花菚”、“花紙”或“局票”。“邀請信”內寫上自己的名號、請某寨某禁止、來到哪一間酒家相聚，“邀請信”由酒家雜役送去妓寨，禁止應邀叫做“出 局”。禁止收取“出局費”一元。

省港人士習慣稱禁止為“雞”，故一元出局費便被稱為“一雞”，後來，約定俗成，不知“雞”的出處，仍用此字眼。“一雞士”、“一雞嘢”的“士”及“嘢”都是廣東人喜用的尾字，加強音調而已。

一千零一件：一千零一件即祗有一件，一千是“虛數”而已。這是詼諧的說法，隱藏了“一”的少量。
例：我祗有一千零一件西裝，請小心穿著。/來來去去，我祗有一千零一件句說話，我相信你。

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二三十年前粵語片反映貧窮的社會，那時打工仔出場面要穿整套西服，可是銀紙有限，祗能買一套。朋友問起，打工仔充撐場面，說有“十一件”，內藏“實一件”之意。“十一件”便成為一件的潛臺詞。

 
既然誇張了，大家又接受這種誇張，於是進展成“一千零一件”，為什麼不是“一百零一”、或“一萬零一”？可能有阿拉伯故事“一千零一夜”之故，說順口了，便採用“一千零一”代表一。

六國大封相：香港俗俚語所說的“六國大封相”是指瘋狂的殺戮，或者兇殘的暴力血案。
例：俄國歌劇院畀車臣恐怖分子子脅持人質，卒之搞出六國大封相慘劇收場。/你睇呢個人凶性大發，可能“封相”嘅，快走。

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粵劇在清廷迫害之後有機會復興，加入了一場“排場”戲，照例在每一台戲公演前先上演。這台戲描述戰國時候，鬼谷子學生蘇秦到六國遊說合縱之計，目 的是破壞同學張儀連橫（環）之計，保護、聯合六國不被強秦所侵。蘇秦口才了得，受六國諸侯六國國相，佩六國相印。一時光彩無人能及。粵劇的六國大封相由全 班上下幾十人演出，並且從角色崗位中知道某人的身份職位。

一九五一年冬，灣仔洛克道一個姓朱的租客狂性大發，操刀殺人燒屋，至三死三傷。成為當時大新聞。姓朱的常遭人白眼，常言“總有一曰做出六國大封相你哋 睇。”，意即做一齣轟轟烈烈的大事。不料他所說的“轟烈”事情是發狂斬人！這件慘案使得“六國大封相”有了一個新的含意，流傳至今。

錢七：超齡、已臨失效、或經常出毛病的汽車。

例：唔好再使錢整嗰架錢七喇，丟咗都冇人執。/唉，又俾錢七拖累，俾罰咗七百幾文。

 
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原來”錢七”不是數量的描寫名詞,而是”象聲”的名詞，例如“嗄嗄”一聲，“欸乃”一聲。“錢七”是火船內燃機發出的摩擦聲浪，內燃機用舊了，機 內的配件摩擦力加大，產生的聲音便多，故此舊機器發出的雜音也多。火船內燃機引動活門不斷開關，做成“錢七錢七”的聲浪，一般人以它發出的聲音稱呼那機 器，故此叫它“錢七”。舊機多聲浪，新機少，舊機便叫“錢七”。引申到汽車，因此舊汽車也叫“錢七”了。

十個光頭九個富：正面的解釋——光頭的人（指男人）都具富相。反面的解釋——如果剛好是第十個光頭的人，那麼這是例外，一樣是窮人。

例：十個光頭九個富，全無科學根據，頭髮同貧富點拉上關係？/不使愁，中年脫髮係發財之象，十個光頭九個富嘛！

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中國相學起源很早，秦漢時已有相人靈驗的正史記載。有人說相學是一門綜合形相的經驗總結學問。歷朝發展下來，不斷有人用文字將相學記錄下來，為了方便記憶和易於背誦，於是寫成歌訣。可惜，相學不能科學地發展，成為一門學術。

“十個光頭九個富”七字，是清末民初《相人歌》其中一句。原歌詞似木魚南音詞：“有話十個光頭九個富，噉(咁)我個瘌痢和尚豈非座座都系銀房？”不料一到俗人手上，反而斷章取義成了有關係的肯定性俗語！

依撈七：“依”是數目二的轉音；“撈”是夾埋、加起來的意思。二加七是九，那麼又是什麼意思呢？是九成九的意思，一定得的意思，必定得的意思。
例：依撈七都去到咁盡，實無輸嘅。/咪咁老定，依撈七都要買保險。

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農村社會過農曆年開賭禁，大人小孩都在新年期間接觸賭具，以麻將、天九牌為主。天九牌有種玩法叫“合十”，每人取兩隻牌，看相加起來的點數多少而定輸贏。

以十進位為基礎，本應兩牌總和是十最大，但中國傳統不喜“盡數”，十反而最少，謂之“合十”。最大是九數。也暗合至尊是九數的道理。如果先取一牌 是兩點（地牌），另一牌最好撈（夾）什麼？當然是七點（有紅七點及平頭七點兩種牌），九點便勝，故此“二夾七”是有必然勝、必然、一定得的意思了。

三唔識七：在於唔識兩個字，有互不認識、互不相干、絕無關係的意思。
例：阿女，你同佢三唔識七,無謂傾咁耐偈喇/唔好白撞，我同你三唔識七，行開！

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“合十”的天九牌玩法，最大是兩牌之和是九點，最細、必輸是十點，又叫密十。故此，取了第一章牌後最怕來一章加成密十的牌。例如：先來一章三點，再來的一定不要七點。持牌人便喊出願望，“三唔識七”呀！唔識兩字常用，又喜把賭博上用語添加上去，增加語言色彩。

一戙都冇(無)：“戙”音洞。戙就是疊起的物件，這裏的一戙指疊起的天九牌，通常是兩隻牌疊起成一戙。按照天九牌玩法之一“扭天九幹（乾）”的原則，要把對手的牌全部清除、吃了才完成最後勝利，所謂“扭到人一戙都冇”，引申成使人一籌莫展，什麼辦法都沒有。

例：你條橋真絕，使到佢一戙都冇做人須留餘地，何必使人一戙都冇呢？

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天九牌玩法有數種，“扭天九幹”是分派了牌之後，交替出牌，牌大、點大者勝。各取其勝的成新的一戙，第二回合再出牌鬥大，要把一方的牌全部吃掉才完成，所謂“扭乾”了，即對手一戙都冇。

另外，天九的玩法是鬥最後一隻牌的牌格或點數的，但先要有最少一次的“勝利”才能合資格參加最後一章的決鬥，如果一戙都冇，即一次勝利也沒有，則輸定了。故此，一戙都冇可形容沒有辦法，沒有出路。

七個一皮：“一皮”的意思是一組，這是賭博番攤的切口(術語)。番攤分成四瓣，視乎所開的攤子（有用衣鈕、有用棋子）用四去除之後，所得的餘數來 決定勝負。開攤的人待客買定後，便用一條竹把攤子扒開，四顆一組（一皮），最後所得餘數便決定買中與否了。正常是“四個一皮”、“七個一皮”就是亂來一 通、非常混亂的意思。

例：近來公司改組，人事變化，做到七個一皮，有空再見。/真係輸到七個一皮，老竇姓乜都唔知！

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扒攤決定勝負關係到金錢，當然有出千的事情。只要破壞了“四個一皮”基本法，結果就有可能受到人為的控制，即所謂“開假攤”。“七個一皮”是誇張的說法，誇大了不按正常規矩做事、及可能發生的重大混亂情況。

俗語趣談2——來自公仔箱

阿燦：阿燦是一個名字，出自無線電視翡翠劇場之《網中人》，他是從中國大陸逃來香港的非法移民，土包子，卻充時髦。一般用作稱呼當時既自卑又自大 的中國非法移民。現在引申到外來的土包子。例如港燦——在大陸的港人反成了土包子；加燦——在香港、大陸的加拿大回流移民土包子。

例：唔好以為佢係阿燦，佢經發咗達，變咗富商喇。/笑人阿燦，自己先係港燦！正老土！

 
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阿燦是《網中人》裏的一個配角，從大陸偷渡來港，他生長的地方與香港不同，價值觀念大異，重新在香港生活遇到很多衝擊，使這個典型角色充滿了喜劇 感。啟發這個典型的構思，是一位當時考進編劇組的大陸新移民黃榮燦，編審王晶和馮志強巧妙地從中提取精華，塑造出一個家傳戶曉、更成為香港典型人物的角 色。

順嫂：普通家庭主婦，住在當年的牛頭角徙置區，知識水準不及小學畢業，主要興趣是看電視，為人八卦，貪小便宜。

例：你貪呢點小便宜做咩？連牛頭角順嫂都不如。/呢啲係畀順嫂睇嘅節目，無謂嘥時間喇。

來源：
電視臺經常給傳媒指責節目的素質低，編劇們惟有自我解嘲：“我哋做嘅電視節目係畀牛頭角順嫂睇嘅。”意思是編得顯淺，沒有深度，適合普羅教育水準低的觀眾。後來無線電視製作了一週五集的《香港八一》節目，替劇中一位家庭婦女取了順嫂的名字，更奠定了這種典型。

蝦碌：做錯了，擺了烏龍。
例：佢真係冇鬼用，次次做嘢都蝦碌。/弊，今次曬啲照片蝦碌咗，點交差？

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無線電視早年有一早晨節目《清晨雅集》，其中有烹飪環節。有次主持人準備教煮蝦碌，材料也準備好了，但蝦碌卻沒有煮成，據說是因為停電，不過搞錯 了什麼現在已不可考，結果是令到主持人十分尷尬，工作人員則哄堂大笑。擺下這個烏龍之後，電視臺凡是搞錯了或擺烏龍，都說蝦碌咗，蝦碌由名詞變成動詞。後 來更由電視臺傳出，社會上亦通用起來。

俗語趣談3——老香港故事

紅牌：現在“紅牌”解作被罰出場，因為足球球證出示紅牌驅逐犯規球員出場。過去，紅牌指的是最頂尖的、最紅的、最優秀的人或事。

例：佢真正行運，而家係紅牌司儀，風頭正大哩！/呢嗰波場個個都係紅牌阿姑，不使揀喇。

來源：
紅牌出於賭館，舊時賭坊有特別地方招待大客，叫“樓上銀牌”。大客賭注自然大，拿幾十斤、甚至幾百斤白銀太重了，賭坊先收下銀紙賭本，發出“代 碼”代替。“代碼”用錫鑄成，叫做“銀牌”。“銀牌”上寫明先收下的賭本。每一口投住都用相符的籌碼表示，買中了，賭坊用一張紅紙牌押在賭客的銀牌下面， 來表示那些籌碼是贏的。這是贏錢的記號。因此，紅牌便有了吉利的含意，引申到最優秀，最頂尖的意思。

埋單：結賬、算賬，也有俗解成死亡、完結。現在大陸、臺灣等地方漸受香港語言影響，亦以“埋單”表示結賬。但用錯了字，以為是“買單”，殊不知“埋”字是廣府話的神髓。

例：夥計，埋單。/先生，多謝你一百文，但嗰位小姐已幫你埋咗單。

來源：
一九四一年太平洋上空戰雲正濃，香港加收“飲食稅”百分之五，以備戰爭之用。在此之前，香港沒有這稅項，也不需要文件證明食肆的收入，一旦徵稅， 食肆採取記賬制度，顧客拿了單據到櫃面結賬，並納稅款，食肆集中單據，以待稅務人員查核。這便改變了過去“叫數”收款的方式了。曰治時期，食肆亦要繳稅， 重光後，初期亦須納飲食稅，一紙單據還是少不了。戰後，取消了飲食稅，唯“埋單”之語保留下來。“埋”字在廣府話中有：聚集、結集、加起來的意思。例如埋 藥，即集合幾種藥材。

洗太平地：清理、掃蕩。

例：快走，今日下晝警察嚟洗太平地，風聲緊喇。/呢度亂晒大籠，應該洗一次太平地喇。

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十九世紀末，香港發生鼠疫。鼠疫又名黑死病，是高度傳染的病。歐洲因此病死了三分之一人口。這病來自老鼠的屍體，由鼠虱帶菌傳至人體，輾轉再傳， 為害甚巨。當時的衛生條例要強制消毒及清洗街道、房屋。就算是未病發的區域，亦要清洗。居民叫這種行動為“洗太平地”，使到人人太平。後來，掃蕩罪惡、清 理黃、賭、毒都假借這名稱了。

老世：老闆。

例：老世，請入嚟坐，呢度啲海鮮好正。/多謝老世打賞。

 
來源：
香港淪陷於曰軍之手後，很多用語都用了曰文，其中一名詞“世帶主”便是老世的起源
（不是老細，沒有意思的）。世帶主是指戶主，曰軍查戶籍，翻譯來到門前大叫：“世帶主出來”，即戶主出來。廣府人喜歡在稱呼上加個“老”字，例如：老表、老兄…又將“世帶主”減字簡稱，加個老字，便成老世。戰後，老世保留下來，作為老闆的俗稱。

爆棚、頂櫳：到了頂點，不能再高、不能再上、再大。

例：今次演唱會爆晒棚，一早滿座。/頂櫳收你一百文，唔會收多，放心！

來源：
舊時公演戲曲是臨時蓋戲棚的，觀眾多，擠得戲棚水泄不通，猶如迫爆戲棚，現在借用成滿座、最高最大的容量。舊時住家門前用堂（讀燙音）櫳，戲院亦有堂櫳，如果人多擠迫，人們擠到大門口，頂住堂櫳，便叫頂櫳，意思是到達了頂峰了。

轉自: 勉 豆瓣小組