桂康分享
炎炎夏日,清甜可口的水果可謂是消暑佳品。 可不少糖尿病的朋友們對水果"望而卻步",擔心水果的"糖分"會血糖造成影響。
大多數朋友也會認為水果只要不甜,它的糖含量就少,就可以放心的吃。但我們衡量水果的糖分不應該通過口感的甜淡來評判。因為食物口感的甜度主要有不同糖的類別所決定的,一般情況下,甜度:果糖>蔗糖>葡萄糖>乳糖。
所以下面為大家準備了一些糖友們不可以吃的水果和可以吃的水果。
1、不宜吃“榴蓮”
俗話說,一個榴蓮三隻雞!榴蓮營養價值極高,經常食用榴蓮可以強身健體、補氣健脾、補腎壯陽,這對於糖尿病患者來說卻不宜多吃!
榴蓮除了水分外,所含大部分為糖類物質,其中包括葡萄糖、果糖、木糖,多食榴蓮容易導致血糖升高,糖尿病患者應盡量不吃。
2不宜吃“火龍果”
火龍果的含糖量僅為14%,介於蘋果和梨之間,遠低於香蕉、榴蓮等水果。
火龍果所含的糖分中70%- 80%為葡萄糖,所以它吃起來不如蘋果甜,卻升起血糖比蘋果迅猛,這也是很多人建議糖尿病人、孕婦等特殊人群不能吃火龍果的原因。
3、不宜吃 “菠蘿、芒果”
菠蘿、芒果都是常見的熱帶水果,但是他們的糖分都很高,雖然有著豐富的維生素,但是還是不建議糖尿病患者食用。
4、不宜吃“提子”
提子糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,對於糖尿病患者而言,是堅決不能吃的,但對於普通人來講,營養價值是非常豐富的,可以多吃一點。
5、不宜吃“香蕉、釋迦”
糖尿病患者如果血糖控制的穩定的話可以在兩餐之間吃一些水果,香蕉含糖量相對比較高,不建議患者食用。
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素c為265mg。由於釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應慎食。
6、不宜吃"車厘子"
車厘子含糖量高達20%,吃車厘子要謹慎哦!車厘子含糖量比國產櫻桃高太多,網上櫻桃的含糖量都是指的國產櫻桃哦!
難道患有糖尿病,就徹底和水果絕緣了?當然不是,這6種隨便吃!
1.石榴
石榴特別適合糖尿病患者食用,特別是煩渴多飲、口乾明顯的糖尿病患者。因為石榴的味道偏甘、酸、澀,有生津止渴還有殺蟲的功效。
2.梨
梨吃起來酸甜可口,它的總糖含量約為10%,其中以果糖為主,梨對血糖影響也不是很大,再加上含糖比較低,還是比較適合糖友食用的;而且梨有清熱生津、潤肺的功效。
3.柚子
用柚子榨出的果汁中含有胰島素樣成分,既能降低血糖,又能保護心血管。但柚子雖屬於低糖水果,但作為糖友您也要掌握一定的食用量。
4.蘋果
有研究顯示:蘋果含有豐富的鉻,能提高糖尿病人對胰島素的敏感性,蘋果酸可以穩定血糖,預防老年性糖尿病。
5.李子
李子具有清肝熱、生津利尿的功效,虛勞有熱型的糖尿病患者特別適合吃。
6.獼猴桃
獼猴桃還含有一種叫作"肌醇"的物質,這種物質類似天然糖醇類物質,可以調節人體細胞內的激素和神經傳導效應,對於抑鬱症和糖尿病都有預防的作用。同時纖維含量也較高,且能刺激細胞分泌胰島素,對血糖有幫助。
所以糖友並不是完全不能吃水果的,只要選對水果,注意血糖的監測,避免血糖過度波動。
但是吃水果的同時要注意以下幾個方面的問題!
第一就是吃水果的時間,盡量安排在兩頓飯中間、血糖相對偏低的時候,少量的吃,這時候吃水果對血糖來說影響相對偏小,還可以適當補充體內的營養素。
第二是水果的選擇,盡量選擇含糖量比較低的,比如說西瓜、柚子等等。
第三是吃水果以後,一定要盡量減少主食的攝入量,這樣對血糖的穩定也是非常有利。吃水果之後要注意血糖的監測,避免血糖過度波動。
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