Tuesday, December 14, 2021

枸杞雖能養生,卻不能隨便泡水喝,這4點禁忌所有人都要注意

山泰分享

枸杞雖能養生,卻不能隨便泡水喝,這4點禁忌所有人都要注意

眾所周知,枸杞同時具有食用價值和藥用價值,它的歷史相當悠久,早在2000多年前的詩經中,就有所記載。在現代,它依舊是藥食同源的名貴食材。

《神農本草經》對枸杞有這樣的就記載:「久服輕身不老、耐寒暑」。枸杞確實是養生佳品,正如大眾所調侃的,當代人為了養生,不得不「保溫杯裡泡枸杞」。因此很多人把枸杞奉若珍寶,尤其是一些中老年人,有事沒事都會拿枸杞來泡水喝,認為這對身體有好處。

但其實這種觀念並不完全正確。雖然枸杞是藥食同源的好物,但它也有適應症和禁忌症,並非適合所有人。我們在泡水喝的時候一定要注意它的禁忌,犯了這4大忌,不僅不能補身體,還可能適得其反,對身體健康造成損傷。

1.感冒發燒時不宜食用

枸杞的溫熱效果本身就比較強,同時感冒發燒的人體溫比平時要高,如果再吃溫熱性的食材,不僅不能緩解症狀,還有可能導致感冒加重。因此在感冒和發燒期間,最好不要食用枸杞或者用枸杞泡水喝。

2.不宜與溫熱補品同食

枸杞對身體具有很強的溫熱效果,若是再與其他具有溫熱滋補效果的食物一起吃的話,可能會使身體感到不適,引起上火、流鼻血等症狀。常見的溫熱補品有:紅參、鹿茸、阿膠、首烏、桂圓等,這些食材都不宜與枸杞一同食用。

3.不宜與綠茶同食

很多人都知道用綠茶和枸杞分別泡水喝,對身體有好處,但這兩種食材放在一起泡則會相反。因為綠茶的茶葉中含有大量的鞣酸,這種物質會吸附枸杞中的一些微量元素,形成一種人體無法吸收的新物質,若是長期堆積在體內,會對身體造成較大的傷害。

4.體質過於熱性的人不宜食用

枸杞屬於溫熱性質的食材,風熱體質比較明顯,也就是說,容易受到外部環境中的風熱之邪。對於身體容易發熱和咳嗽的人群來說,吃枸杞會加重身體的熱性,因此這類人群不宜吃枸杞。

同時大家還需注意,枸杞的烹飪時間不宜太長,若是用枸杞煲湯的話,應該在收尾工作的時候放入枸杞。用枸杞泡水喝的時候,以枸杞被泡出新鮮果實大小時最為適宜,不能讓枸杞在水中浸泡太久。

上班族用枸杞泡水的時間以下午時段為妙,這樣不但可以起到養肝明目的效果,還能夠促進睡眠。同時大家也要注意適量原則,不宜一次性食入過多的枸杞,若是食入過量的枸杞,會導致身體上火,嚴重的還可能造成流鼻血、眼睛紅腫的症狀,一般來說,健康的成年人每天食用的枸杞量應該控制在20克以內。

金蘭中醫學社

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