Friday, June 5, 2015

食療醫藥-這個養生「九九乘法表」 每個人都該背下來

曉蘭提供
說起九九乘法表,不管男女老少,應該人人熟知。但一談到養生,卻好像有各種複雜的說法和規則。

其實,養生也有一個乘法表。《生命時報》特邀中國營養學會副理事長翟鳳英、中國中醫科學院研究生院教授楊力、蘇州榮格心理諮詢中心高級督導王國榮,為大家制定一份養生乘法表。做到以下九多九少,或許你能從中獲益一生。
  
一、少肉多豆。 


  這似乎已成了眾人皆知的秘密。我們身邊有不少肉食動物,漢堡、烤肉、烤鴨、紅燒肉,頓頓無肉不歡。 膳食平衡寶塔的建議,一個人每天最好只攝入瘦肉75克,即一副撲克牌大小的一塊。其中,體力勞動者、男性可以多吃紅肉,腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人,應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人,更應少吃肉,多吃豆製品。豆子被稱為地里長出來的肉,特別是用大豆做的各種豆製品, 比如水豆腐、豆腐絲、豆腐乾、豆腐皮之類,都是提供蛋白質的好食品。
  
二、少鹽多醋。 
  

  鹽不僅會偷走你身體里的鈣,還會帶走正常的血壓。自家做飯時,除了少放鹽,也要盡量控制醬油、番茄醬、辣椒醬、咖哩等調味品的攝入量。更要小心看不見的鹽,比如餐館中紅燒菜、燉菜等菜品,薯片、罐頭及快餐方便食品中都含較多的鹽。醋則稱得上是廚房裡的保健調味品了,炒菜時不妨放一點,用米醋腌泡菜可以降血脂,用陳醋配著麵食吃能助消化,做魚和骨頭湯的時候放點醋,還有助於其中鈣質的吸收。 
  
三、少衣多浴。
 

  一提到少穿,自會讓人想到春捂秋凍。其實,秋凍不是讓人挨凍,而是指緩緩添衣。適當的涼爽刺激,有助於 促進身體代謝,提高對低溫的適應力。當戶外早晚氣溫降低到10左右時,就應該結束秋凍了。洗個熱水澡既能解乏,又助睡眠,最重要的是在洗澡時做點小動作,比如用手掌在腹部按順時針方向按摩,並淋浴腹部,可以防便秘,在水流中搓臉能加速血液流動,能緩解疲勞。早晨起來最適合淋浴,可以喚醒身心,而睡前12個小時,最好在浴盆里泡個澡。水溫應在40—50攝氏度,比體溫略高。
 
四、少食多嚼。
 

  想管住自己的嘴,不妨嘗試以下幾招:在感到有點兒餓時開始吃飯,而且每餐在固定時間吃;每次少盛一點,或使用淺盤和透明餐具;吃飯至少保證20分鐘,因為從吃飯開始,經過20分鐘後,大腦才會接收到吃飽的信號。一般來說,每口食物咀嚼15—20次,有助消化, 避免發胖,還能緩解緊張、焦慮的情緒。不妨用小湯匙代替筷子,或者輪流使用勺子和筷子吃飯,即使想快也快不起來,保證每口食物都能充分咀嚼。 
 
五、少葯多練。
 

  不管平時多大方,吃藥時最該摳門點,遇到傷風感冒這樣的小病,最好扛一扛,別隨便吃藥。老年人還應遵守歲加量減的原則,60歲以上的老年人,其用藥量相當於成人用藥量的34,不可自行增加,並且同時最多只能服4種葯。如果沒有養成鍛煉的習慣,吃藥也 等於白吃。最新研究顯示,只要每天堅持鍛煉15分鐘,平均可延壽3年,比如快走、慢跑、騎自行車等,都稱得上最好的藥物 

六、少車多步。
 

  一項研究顯示,有車一族越來越多,大約25%的人已經丟掉了走路的習慣。研究發現,整天開車到處走的人比喜歡走路的人,生病的時間長2倍。現代人以工作忙為藉口逃避運動,其實,每天進行30分鐘的有氧運動(如快走),免疫系統的工作效率更高。
   
七、少欲多施。
 

  平時不妨多給予別人幫助,如借給陌生人紙、筆,給街頭乞討者食物或錢,參與募捐活動等等。小小的善行能讓你 感到自己生存的社會價值,給你帶來情感滿足,煩惱自然就煙消雲散。另外,好吃的東西不要自己獨享,分點給別人,不但與他人分享美味,一方面也控制了自己的 熱量攝入;別犯懶讓同事幫你帶飯捎東西,離開座位,自己跑一趟,看看可以為別人順手做些什麼。這樣一來,不僅能活動筋骨,防止肥肉上身,還賺了個好人緣。 
     
八、少慮多笑。
 

  太看重位子,總想著票子,倒騰著房子,放不下架子,撕不開面子,眷顧著孩子……焦慮掛在每個人的臉上。為什 麼不嘗試換種表情呢?4歲的孩子每隔4分鐘就會笑一次,成人也應每小時都笑一笑。笑不僅能增進肺活量,還能幫你減肥,給心臟鬆綁。開懷大笑15分鐘能夠消 40卡熱量。如果每天都如此,一年可以減輕至少1.8公斤的體重。任何人都會有情緒失控的時候,不妨準備一個心情急救箱,比如看場電影、跑幾圈、到 某個地方吃點心、和孩子們在一起、購物排隊時與別人分享笑容,讓笑容如陽光般照亮生活,同時也溫暖心臟。 
 
九、少言多行。
 

  健康計劃不能只是口上說說,動輒以沒時間堅持不下去等當作藉口。與其整日抱怨體重降不下來、啤酒肚漸漸隆起,不如利用這些時間行動起來吧!不然的話,你永遠只能看著別人的好身材、好氣色乾瞪眼。從今天起,每天努力改掉一個壞習慣,就當給自己儲存一份健康保險。

健康生活
 

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