排毒、瘦身、美容、纖體
火參果，學名為Cucumis Metuliferus，屬葫蘆科、甜瓜屬。
英文名Kiwano 中文譯為奇瓦諾果 通常稱“非洲角瓜”“非洲角黃瓜”
原產於喀拉哈裏沙漠地區 其果實可食用 但在當地經常被用於裝飾
其營養不亞於車厘子 所含維生素可起到安神補腦 健心活血的作用
火參果 -簡介
火參果名稱眾多，又名火星果、金刺蝟、奇瓦諾果、刺角甜瓜、刺角瓜非洲角瓜，非洲黃瓜，非洲蜜瓜、海參果等。英文名Kiwano，翻譯成中文為奇瓦諾果。 通常叫它「非洲角瓜」、「非洲角黃瓜」，也有管它叫「火天桃」的。其學名是Cucumis Metuliferus。俗稱kiwano melon或
horned melon葫蘆科(Cucurbitaceae)甜瓜屬(Cucumis) 。
現在中國和加洲與紐西蘭等地均有培植。火參果原產於喀拉哈里沙漠地區（南部非洲沙漠高原），現在也長於加利福尼亞和紐西蘭。是一種一年生蔓性草本植物，果實像帶刺的橄欖型瓜，很適於裝飾用。
這種植物的果實可食用，但是在當地更經常是被用於裝飾。在辛巴威，火參果主要用於水果零食，沙拉而較少用於裝飾。
火參果為葫蘆藤本蔓生植物，根淺根系，莖5棱，莖葉均有毛，葉橢圓形，互生，似葫蘆一樣攀架生長，開黃花，雌雄同株，果實外表金黃色如芒果般狀，單果重
100-200克，似葫蘆一樣攀架生長，開黃花，果實外表金黃色如芒果般狀，外錶帶刺，十分的漂亮迷人，在國外傳說它是來自火星的奇特水果，所以叫為火星果，是一種一年多次種植的四季水果，果實像海參，又似帶刺的橄欖型瓜，用吸管可直接吸食。
火星果為藤本蔓生植物，似葫蘆一樣攀援生長，開黃花，果實外表金黃色如芒果般狀，表皮堅硬、凹凸不平黃色外皮，帶刺，裡面是綠色的水果外錶帶刺，十分的漂亮迷人。在國外傳說它是來自火星的奇特水果，所以叫為火星果，現在紐西蘭、美國、澳大利亞、德國等地均有栽培，是一種一年多次種植的四季水果，果實像海參，又似帶刺的橄欖型瓜，用吸管可直接吸食，多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合，最近也已在國內進口水果市場上現身，售價為5至10元人民幣一隻，有的城市最高賣到50元一隻，其肉質細膩多籽，像黃
瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過後，嘴裡會有輕微的余香。
火參果也長於紐西蘭、美國、澳大利亞等國，藤本蔓生植物，成熟時長有帶刺外皮，多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合。目前這一水果新品種已獲美國園藝師加以改良培植，在美國加州為數不少的果園中種植。最近也已在國內進口水果市場上現身。
火星果所含的營養不亞於車厘子，其所含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者，腦力工作者食用。
火星果是全球已知水果中「排毒、瘦身、美容、纖體」的明星，喜愛美食女士的福音,它VC含量特高，綠色果肉中含有獨特的粗纖維,能迅間消除大魚大肉後的油膩感，平衡消減高蛋白食物帶來的不適，長期食用有美容瘦身功效（認識這種水果後愛美的女士們在飽嘗天下美食後不會再有後顧之憂了）,火星果這一健康綠色水果的問世，其市場價值和空間無法限量。
火參果 -儲藏
非洲蜜瓜果實發育期為30-40天，植株長勢旺，坐果性好。果實為橢圓體，有刺，外表獨特，類似於刺海參，長約12cm，直徑約8cm。生長期時果皮亮綠色，完全成熟後果皮為金黃色。
火參果非洲蜜瓜所含的營養不亞與車厘子，其所含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者，腦力工作者食用，一下是火參果的
維生素C 2 mgprefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office"
脂肪 0.9 g
水分 0.4 g 不溶性食物纖維 2.0 g
鉀 170 mg 鎂 34 mg
鐵 0.4 mg 銅 0.09 mg
視黃醇 3 mcg 維生素B2 0.01 mg
維生素B6 0.04 mg 泛酸 0.14 mg
能量 41 kcal 蛋白質 1.5 g
碳水化合物 8.0 g 水溶性食物纖維 0.6 g
食物纖維 2.6 g 鈣 10 mg
磷 42 mg 鋅 0.4 mg
錳 0.13 mg β胡蘿蔔素 36 mcg
維生素B1 0.03 mg 煙酸 2 mcg
水分 89.2 g 可食率 60%
水分 0.4 g 不溶性食物纖維 2.0 g
鉀 170 mg 鎂 34 mg
鐵 0.4 mg 銅 0.09 mg
視黃醇 3 mcg 維生素B2 0.01 mg
維生素B6 0.04 mg 泛酸 0.14 mg
能量 41 kcal 蛋白質 1.5 g
碳水化合物 8.0 g 水溶性食物纖維 0.6 g
食物纖維 2.6 g 鈣 10 mg
磷 42 mg 鋅 0.4 mg
錳 0.13 mg β胡蘿蔔素 36 mcg
維生素B1 0.03 mg 煙酸 2 mcg
水分 89.2 g 可食率 60%
非洲蜜瓜原產於南非半乾旱地區，在美國，澳大利亞，紐西蘭等地都有種植。果實發育期為30-40天，植株長勢旺，坐果性好。果實為橢圓體，有刺，外表獨特，類似於刺海參，長約12cm，直徑約8cm。生長期時果皮亮綠色，完全成熟後果皮為金黃色。
火參果 -栽培要點
露地，大棚，溫室栽培；溫室及大棚栽培時需要媒介進行授粉。立架栽培一般栽種500-700株/畝，從播種到採收約3個半月，種子發芽溫度應控制在20-35℃，種子，長到二片葉時進行移栽。露地栽培時，春季移栽溫度需達到15℃以上。溫室條件下可在初秋進行種植。
非洲蜜瓜不耐寒，適合在炎熱，乾燥的氣候條件生長，抗病性強。但在高濕，多雨的環境下容易發病。在第一個花期之前一周澆兩次水，補充水份蒸發量的40%，第一花期之後補充水份蒸發量的80%。
（應 選地勢乾燥、通風、排水良好，前茬未種過瓜、茄類蔬菜的地塊），微酸性土,PH值6.5，並澆足底水.；種子處理，除去癟粒，將種子放，入40—50℃熱水中（三開兌一涼）並加入生根粉，不斷攪拌，直至25℃左右，然後靜置然後浸泡2小時，撈出晾乾后噴洒新高脂膜800倍液並拌勻；下種：將處理好的種子均勻撒在苗床內，播量適宜，播種后蓋土1—1.5厘米厚的營養土，並噴施新高脂膜保溫保墒增肥效促出苗。
① 整地作畦，基肥於定植前半個月施入，要確保各類元素合理匹配（NPK比例為1:0.25:1）。澆足底水。規劃作畦，布好株行距，合理適時定植。②蓋膜保
溫：冬季氣溫低，要採用二棚三膜覆蓋，並給地面和植株噴施新高脂膜，保溫保墒防病蟲。要根據氣溫變化情況每天適時透光降溫，棚內溫度保持在25℃左右為宜。③肥水管理：定植后，根據氣溫變化和生長採摘情況，合理控制水肥，確保營養均衡充足。
植株結束緩苗恢復正常發育后，要及時噴施促花王3號，能有效抑制主梢和側芽的狂長，促花芽分化，多開花，多坐果。要在花蕾期、幼果期和膨果期噴施壯瓜蒂靈，增粗果蒂，增加循環坐果率，促進果實發育，無畸形、無落果，提高優質商品率，增產增收。
從播種到採收約3個半月，種子發芽溫度應控制在20-35℃，種子 ，長到二片葉時進行移栽。露地栽培時，春季移栽溫度需達到15℃以上。溫室條件下可在初秋進行種植。
火參果 -吃法及作用
火星果清新可口，細膩，如同果凍一般的果肉，吃起來特別的爽口，老少皆宜，內部呈凝膠狀，內部鑲嵌著許多祖母綠顏色的種子，再配上它金黃色的外表，味道清甜，簡直讓人垂涎欲滴，在國外，人們把它當天然飲料飲用，用吸管直接插入水果中吸食，也有人連肉帶種子一起食用的，它的綠色的種子食用后，促進腸胃的蠕動，對人體腸胃有很好的保健作用，尤其對女性起到美容，減肥，清腸的作用，果長至九成熟時，帶黃瓜和車厘子的混合香味，完全成熟時味似香蕉。食時可以切開頂部，插入粗吸管直接吸食，如加入蜂蜜混合，風味絕配，是不可多得的天然飲 品。可榨成果汁來喝。可做水果沙拉。如與海參、鮑魚等高檔海鮮相配熟食，營養更佳。新鮮食用，可根據自己的口味，對其進行加工，有人喜歡吃甜的，切開后倒 入蜂蜜的，也有人喜歡吃辣的，加入辣醬等。
在清洗乾淨剝去外皮後，可將角狀甜瓜切成薄片或切成小方塊狀食用、或是打成果汁。也可以對切，再用湯匙挖出果泥食用。
火參果是個外型十分有趣的水果。對切後可以用杓子挖出裡面的果肉，有時候也可用來做裝飾用途。內有許多種子，是個非常適合榨果汁的水果。火參果可以製成非常棒的沙拉醬，也可以代替醋來食用。在火參果汁中加入幾滴的酸橙汁、檸檬汁、和少許的糖，會有特別的療效可以抑制口乾，味道就像柳橙利口酒一樣(利口酒，即具甜味而芳香的烈酒)。
火參果的果泥可以加入調味醬、湯、沙拉、冰凍果子露、優格當中食用。
火參果 -相關傳說
很久很久以前，外星人曾光臨地球，隨身帶來了一種稀奇古怪的果子火星果，吃過果子後隨手扔下殘渣果核。其中有部分果核就這樣留在非洲南部沙漠里。久而久之在沙漠的深處冒出嫩芽細苗，進而長藤開花結果，這種外形奇特的果子，因環境惡劣，為自我保護，長期進化成渾身帶刺的彈韌外殼，（與海參極為貌似）飛禽走獸見之也會退避三舍，不敢靠近。神奇的大自然，鬼斧神工令人折服。
亦稱「非洲蜜瓜」，英文名Kiwano，原產於非洲南部沙漠中，藤本蔓生植物，成熟時長有帶刺外皮，多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合。目前這一水果新品種已獲美國園藝師加以改良培植，在美國加州為數不少的果園中種植。
最近也已在國內進口水果市場上現身，售價為5至10元人民幣一隻。
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| 成熟的和没成熟的火參果 |
簡介
果實極耐儲藏，在17-24℃，乾燥的環境下保鮮時間可長達6個月。他金黃色的外觀極其漂亮，除食用外還可以用來擺設在室內，既大方又美觀，採摘回來后在果實表面塗蠟，可防止表皮失水。
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