Thursday, June 1, 2017

中醫推薦夏季「養生狀元榜」 錯過還要等一年

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夏天是最難熬的季節,一桌山珍海味卻難有胃口,滿眼青蔥卻熱得不想出門,心煩意亂睡不著覺……其實,中醫有一套獨特的養生方法,能讓你舒舒服服度過炎炎夏日。

送你夏日養生狀元榜,照著做一夏天不得病。


最佳調味品,食醋

高溫天氣下,人們常會感到食欲不振、胃口差。想要調節胃口、刺激食慾,用醋調味是最簡單的方法之一。

用醋涼拌蔬菜或肉類熟食,或用醋腌漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜,能起到生津開胃的作用。而且醋性溫,涼拌黃瓜、茄子等偏寒性的蔬菜時,可以防止寒涼過度。

此外,夏天是腸道傳染病的高發季節,醋有一定的抑菌能力,在外用餐時配些醋吃,對腸道傳染病有預防作用。

最佳蔬菜,苦味菜

炎炎夏日,人體代謝旺盛,易產生熱毒,表現為發熱、心煩、口渴、尿赤、大便乾結等,可以多吃些有清熱解毒作用的苦味蔬菜來緩解。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、萵筍等,涼拌或清炒皆可。

研究表明,這些苦味蔬菜含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。

專家提醒,在烹調苦味蔬菜時,可以適當加些辣椒、蒜等,防止寒涼過度。


最佳湯餚,番茄湯

番茄含有豐富的維生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口乾舌燥等癥狀。

番茄中的番茄紅素還有延緩細胞衰老和防癌抗癌的功效,烹調加熱可以破壞番茄的細胞壁,使番茄紅素更容易被釋放出來,也更容易被人體吸收利用。

炎熱的天氣里,喝一碗番茄湯,既生津止渴,又開胃消食,對夏日養生大有裨益。

最佳肉食,鴨肉

從中醫熱者寒之的原則來看,鴨肉更適合在燥熱的夏季食用。《本草綱目》記載:鴨肉主大補虛勞,最消毒熱,適合體內有熱毒、易上火的人食用。

鴨肉高蛋白低脂肪,富含維生素E及微量元素。專家建議,煮鴨肉粥、清燉鴨肉等,都能起到很好的滋補效果。

最佳飲料,熱茶

說到消暑解渴,大多數人會想到吃冷飲、喝冰鎮飲料。其實,冷飲雖能解一時之熱,卻過於寒涼,易傷脾傷胃。

對抗暑熱,不妨泡杯熱茶,既對身體有保健功效,又能促進汗腺分泌,幫助身體散發熱量、降低體溫,我國古時就有熱茶最解暑的說法。

最佳運動,游泳

游泳不但能強身健體、雕塑身材,還能消暑納涼,是夏季運動的首選。與陸上運動相比,游泳還能避免過度出汗。

最佳服色,紅色

我們通常認為,夏天穿淺色系的衣服要比深色衣服涼快而且防晒,其實顏色鮮艷的衣服防紫外線效果最好。有研究顯示,紅色可見光波最長,能夠大量吸收紫外線,保護皮膚不受傷害。

因此在選購夏季衣物時,最好選擇色彩鮮艷、質地柔軟、款式寬鬆的,以達到最佳的防晒祛暑效果。

最佳降溫設施,扇子

如今,無論是家裡還是辦公場所,空調的使用越來越多。但長時間處於空調環境中,人體對溫度的自我調節功能會減弱,女性還容易出現腹痛或痛經等癥狀。

密閉的空調房裡,空氣中負離子數目會減少,容易引發頭暈、疲勞倦怠、心慌、胸悶等癥狀。

因此,在不太熱的傍晚或夜間,最好關上空調,拿起扇子,用最原始、最古老的方法解暑降溫,恢復身體的自我調節功能。


最佳保健措施,定時起睡

夏天夜晚相對涼爽,人們的夜生活也就相應增多,尤其是年輕人喜歡吃夜宵、熬夜看球賽等,夜晚過得有聲有色,到了白天卻昏昏沉沉,對身體傷害很大。

夏季晝長夜短,可以適當晚些入睡,但一定要保證睡眠時間。夏日的午後,也應該小睡片刻,以消除疲勞,恢復精力。

生命時報
             

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