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祝各位全家幸福和氣滿堂合家歡樂。
鳴耀揚洋 鞠躬
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賞月、團圓、吃月餅 各地怎麼過中秋？
每年農曆8月15日，又大又圓的滿月高掛天際，提醒在外的遊子一年一度的中秋節來了。中秋節這天，在臺灣的我們除了賞月，月餅更是少不了的美味，而日本會吃「月見糰子」，南韓則以「松片」來慶中秋。今天，我們除了要跟你一起過節，還要帶你環遊世界，看看各地中秋節怎麼過！
中秋節除了一輪滿月是主角，月餅也是各地不可或缺的應景美食。Photo：daniel64
臺灣家家戶戶烤肉去
你怎麼過中秋呢？在臺灣，中秋節是國定假日，也是一家團圓的日子，在外的遊子都會回家過中秋，大家一起熱鬧吃月餅、殺柚子。
除此之外，臺灣和其他國家最不同的地方，便是每逢中秋必烤肉，但你知道嗎？烤肉其實與中秋節沒有太大關聯，過去臺灣也沒有烤肉的習俗，不過因為1980年代烤肉醬廣告帶起的中秋烤肉風潮，讓烤肉成為往後臺灣人過中秋不可不做的一件事了！
圖中一顆顆Q彈的半月形小點便是松片，韓國人在中秋節這天會闔家一起做，據說未婚者如果能把松片做得漂亮，便能找到長相討喜的另一半。Photo：Korea.net
韓國全家一起做松片
在韓國，人們稱中秋節為「秋夕」，這天除了闔家團圓外，民眾也會一起掃墓祭祖，呈上豐盛的祭品，因此，英文中也把這天稱為「韓國感恩節」(Korea
Thanksgiving Day)。從農曆14號開始全國會連放三天，讓大眾返鄉祭祖。
在秋夕，韓國民眾要吃的應景食物就是松片。松片其實就是一種以芝麻、栗子泥和紅豆泥為餡的年糕，因人們把它放在松針上蒸熟而被稱為松片。松片得全家一起做，邊做邊說祝福和吉祥話，把幸福封印在松片內。松片的形狀呈半月形，帶有由虧轉盈之意，也象徵人生會越趨圓滿，若未婚者能把松片做得漂亮，將來就有可能找到長得漂亮討喜的另一半。
除了全家團聚，韓國各地也會舉行民俗文化節，重現古代摔角、拔河、投壺、射箭等傳統技藝，讓人一瞬間回到朝鮮時代。
圖中一顆顆雪白的月見糰子，搭配一旁祈禱五穀豐收的芒草，構成了日本人的「十五夜」。Photo：katorisi
日本月見糰子不能少
日本過中秋的習慣可以追溯到平安時代，當時中秋節傳入日本，貴族階級會乘著小船到江河上看著倒映在水面的滿月，搭配和歌吟詠，別有一番風情。
然而，現在日本在中秋節這天不會放假，慶祝規模也不如其他國家來的盛大，人們稱這天為「十五夜」，大家會聚在一起賞月，吃著包著豆沙的「月見糰子」，此外，有的家庭會端出用當季盛產的芋頭做成的料理。
中秋節這天，越南孩子們都會提著燈籠上街，而「阿貴傳說」更是每個孩子必聽的中秋故事。Photo：Den ong sao
越南兒童必聽「阿貴傳說」
對越南人來說，中秋節宛如他們的兒童節，孩子們除了在這天享用美味的月餅和佳節料理，他們最期待的就是聽故事，而「阿貴傳說」是每個越南孩子在中秋節必聽的故事。
相傳古代有名叫阿貴的男孩，他用仙樹到處為人治病，被他救過的鄉親們為了感念他的善行，決定每逢八月十五日都掛出燈籠感謝他，自此這個習俗便被保留了下來。不過，另一說是阿貴獲得仙樹後沒有好好照顧，還用汙水澆灌仙樹，使得仙樹逃去月宮，抓著樹根的阿貴也一起被帶去月宮。
此外，越南過中秋還有個傳說。相傳越南有條鯉魚精專門害人，有人做了鯉魚燈鎮住了妖怪，每到中秋夜小孩們也會手提鯉魚燈出門，除了保平安外也預示長大「鯉躍龍門」，光宗耀祖。
紅通通的壽桃是泰國人過中秋必備的食物，相傳八仙會帶著壽桃前去向觀音祝壽，降福於人間。Photo：Pete Yeung
泰國八仙捧壽桃
在泰國，人們把中秋節稱為「祈月節」，顧名思義即向月亮祈禱，家家戶戶門前會擺上一張方桌，桌上擺滿壽桃和月餅等美食。相傳八仙會帶著壽桃飛往月宮向觀音菩薩祝壽，神明們也會在這天降福於人間。
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香港每年中秋節的舞火龍傳統，都能吸引上百名舞龍健兒共襄盛舉，他們帶著火龍穿梭在大街小巷為民祈福。
香港百人舞火龍
和臺灣同屬華人社會的香港，除了皮薄餡多的「港式月餅」出名，近年也推出了應景的「冰皮月餅」。冰皮月餅因為不用烤箱，所以表皮不用塗油，而是帶著一種輕透感，隱隱可以看到其中包裹的餡料。
此外，香港各處也會張燈結綵，民眾紛紛提著花燈上街，而在大坑更有流傳百年的舞火龍習俗，近300人舞動著巨大火龍穿梭在大街小巷為民祈福。
相傳舞火龍習俗源自19世紀，當時一條大蟒蛇來到大坑，吞掉了村裡的家畜遭村民打死。隨後，瘟疫蔓延了整個大坑，村民們請來道士作法，道士說大蟒蛇是海龍王的兒子，海龍王為了報殺子之仇降災於大坑村。村中有一名老翁夢到神仙跟他說，海龍王最怕的就是火龍，只要在中秋節舞火龍就可以解災，村民於是保留這個傳統至今。
看完了各地的中秋習俗和必吃佳肴外，你知道除了月餅、松片、月見糰子和壽桃外，在中秋節這天還可以吃出什麼新花樣嗎？
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