巍莒分享
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正文開始啦
食鹽不僅是家中必備調味品
更是人們維持健康生活的重要物質
但在生活中我們聽過的
關於鹽的各種用處都是真的嗎？
一起來看看吧~
鹽之於生理健康
缺鹽時
長期食鹽不足，缺乏人體所需的鈉元素，容易導致肌肉痙攣、頭痛、渾身無力、惡心等癥狀，嚴重時甚至會造成心臟衰竭。
過量時
食鹽長期攝入過量，則容易引起水腫、心臟病、高血壓，甚至中風等疾病。食鹽雖好，但還是需要控制一天的攝入量。
鹽的功效
中醫認為，鹽性寒，味鹹，具有清熱涼血、解毒止癢、軟堅散結的功效。現代醫學也認為，鹽能刺激食欲，幫助消化，還具有消炎殺菌的作用。
護齒利咽
在流行感冒多發的季節，容易造成咽喉、口腔等問題，如急性咽炎、扁桃體炎等。發病初期可以採用食鹽加溫水含漱的方法來消炎殺菌。
清胃助食
胃火較旺，口臭，口苦無味時，可空腹飲用淡鹽水，幫助清理胃火，幫助腸道通便、排毒。此外，淡鹽水的鹹味，能刺激口腔分泌唾液，增強食欲和幫助消化。
防暑補水
天氣炎熱或運動量過大，造成大量汗液流失，身體較虛弱時，可適量飲用淡鹽水補充水分和體能，幫助維持電解質平衡。
去腥解膩
手或是砧板在切洋蔥，或魚類、海鮮等帶腥味的食物後，可以在手上或砧板倒入適量的鹽進行刷洗就能清除味道。
除此之外，鹽還經常被用來加溫水泡腳。但你知道鹽水泡腳有哪些好處嗎？
接著往下看~
鹽水泡腳好處
清潔腳部
食鹽的殺毒除菌功效使得鹽水具有很強的清潔能力，用鹽水泡腳可以起到清潔腳部的作用。但注意泡完後記得用清水再沖洗一遍噢。
去角質
食鹽還有去角質的作用，將食鹽加入熱水中泡腳，可以利用熱水中的熱力增強去角質的作用。正在為腳部角質煩惱的朋友可以試試這一招呢。
補腎、抗衰老
我們人體腳部離心臟是最遠的，所以血液供應非常少，而使用鹽水泡腳，可以使鹽水的有效成分進入腎和心臟，並且促進血液循環，達到補腎、抗衰老的作用。
助眠抗衰
經常用鹽水洗腳，再配以按摩湧泉等穴位，能促進局部血液循環，有助眠抗衰之效，還能治療感冒，甚至可以增強記憶力，使頭腦感到輕鬆。
但除此之外，生活中還流傳著關於食鹽的種種謠言，一路哥來為你們一一辟謠。
關於鹽的誤區
鹽水泡腳能治腳氣？
鹽水泡腳可以緩解腳氣，但是不能治療腳氣。因為腳氣是由真菌感染引起的，需要用藥物進行治療。鹽水沒有根治真菌感染的作用，不及時治療還會加重腳氣的嚴重性。
鹽水洗果蔬能去農殘？
淡鹽水和清水的清洗效果並無明顯差別。如果在水裡加了過多的鹽，還會導致果蔬本身細胞萎縮，損失了食物原有的口感和營養價值。
對於果蔬最佳的清洗方式是清水沖洗，最好是搓洗30秒。
鹽+洗面奶能去黑頭？
事實上，用鹽搓洗、摩擦我們的臉部，對皮膚表面本身就是一種刺激。在使用這些顆粒物洗臉時，很容易把皮膚磨出看不到的傷口。
它不但無法從根本上改善黑頭問題，還會破壞皮膚的屏障功能，得不償失。
口腔潰瘍用鹽治？
很多朋友得了口腔潰瘍後會抹鹽或用鹽水漱口，甚至覺得越疼效果越好，但其實這些做法都是錯誤的！
鹽確實具有殺菌作用，但無法治療口腔潰瘍，也不能加速傷口愈合。如果鹽水濃度太高，反而會刺激傷口，讓患者感到非常疼痛外沒有太大效果。
食鹽有妙用
食鹽好處多多，但除了調味，你未必知道鹽還可以這樣用。
清潔咖啡漬
將沾到咖啡漬的衣服放入水中浸泡後取出。
在咖啡漬表面塗抹一層食鹽後，用搟面杖輕輕拍打。
再用少量水打濕後再輕輕拍打，最後放入水中浸泡，咖啡漬就清洗乾凈啦。
清洗菜板
將食鹽撒在菜板表面上後，用切好的檸檬均勻擦拭菜板，菜板就會潔凈如新啦，省了一筆買新菜板的錢呢。
清潔洗碗池
將溫水+食鹽配制成的濃鹽水直接倒入洗碗池的下水道裡，就能清潔洗碗池啦。定期這樣清潔一次能防止洗碗池管道發臭，還能防止油汙堆積。
清理廁所下水道
廁所的下水道常常有難聞的異味，有時還會有小飛蟲飛出。我們同樣用配制好的濃鹽水直接倒入廁所的下水道裡，再往下水道裡倒入一壺開水。
濃鹽水可以很好地清潔下水道內壁，防止有難聞的異味，倒入的開水還可以殺死下水道裡小飛蟲的蟲卵。操作簡單效果好，有這方面煩惱的朋友可以試試呢。
牛仔褲固色
牛仔褲穿臟了洗時易褪色，可以先將其放在濃鹽水中浸泡2小時，再用肥皂洗刷，這樣就不會褪色了。新買的牛仔褲也可以用這個方法固色哦。
鹽放多了怎麼辦？
雖然食鹽在生活有各種妙用，但我們更多地還是用在做菜上。有時做菜掌握不好鹹淡，總免不了手滑多放鹽，這種時候只能加水泡一泡嗎？一路哥教你幾招，調料放多也不怕~
加點糖
做肉類，辣味菜的時候，如果不小心加多了鹽，可以放一些糖進去調味。糖會減弱舌頭對鹽和辣的感覺，讓味道更有層次，增加飲食的愉悅感。
加顆蛋
雞蛋吸鹽，尤其是蛋黃。如果帶湯的菜或麵湯裡面鹽放多了，只需將雞蛋放入鍋中，過一會雞蛋便把菜湯中的鹽分吸收了。菜品不僅不那麼鹹了，添加了雞蛋營養也會更全面！
加土豆
土豆也很能吸鹽，且不會破壞菜品本身的味道。菜若鹹了，只需丟入些許土豆片，一分鐘後就能見效。而且加入了土豆的菜品又多了一樣美味菜肴。
加豆腐
豆腐本身具有特別的大豆鮮香，而且吸附能力很強。如果湯裡的鹽放多了，扔幾塊豆腐進去，豆腐馬上會吸收湯裡的鹽分，還能增加湯的鮮美滋味。
食鹽好處多 妙用也多
但生活中流傳的謠言不一定都是真的呢
快收藏起來告訴你的家人朋友吧
楊紫：“拍完婚紗照後，他走了……”
來源 | 一路風景一路歌
△視頻/取自YouTube，如遭刪除敬請見諒
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