一、香菇
香菇有“蔬中之王”之稱，是秋後滋養身體必不可少的第一法寶。
最佳功效
1改善秋後乏力
香菇含有豐富的維生素B和D、鐵鉀含量更為豐富，對秋後人體出現的少氣乏力，精神不振有非常好的改善。
2提高抗病力
秋季天氣逐漸轉涼，人容易出現感冒咳嗽等，香菇含有大量不飽和脂肪酸，能有效增強抵抗力預防秋季感冒。
3防癌抗癌
香菇含有很高的抗氧化劑，有效抵禦巨噬細胞和癌細胞的生長，對於亞健康人群來說，平時吃點香菇燉雞比啥都強。
二、黑芝麻
許多名貴保健品會含黑芝麻成分，主要是由於黑芝麻的保健作用非常強大，所以在秋季養生中也必不可少。
最佳功效
1消除秋季常見炎癥
黑芝麻的滅菌功能是許多食物無法比擬的，尤其針對秋季常見的粘膜炎癥，呼吸道炎癥恢複更有突出作用。
2補鈣聖品
秋季鈣流失比較快，所以人體需要盡快補充鈣含量，相對牛奶和雞蛋，黑芝麻的鈣含量卻遠高於他們，黑芝麻的鈣含量是牛奶4倍雞蛋的6倍。
3提高生育力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E對人體的生育機能具有良好的促進作用，提高女性雌激素的濃度，以及提高精子的活力，增強男性生育能力。
三、山藥
山藥是秋季必選佳品，他的益氣補虛功效特別適合這個季節食用。
最佳功效
1除濕止瀉
秋季天氣變涼，容易著涼，拉肚子。山藥可以減少腸道內的水份，起到利濕止瀉的作用。
2潤肺止咳
秋季天寒也是咳嗽高發期，常吃山藥可改善肺氣，滋養潤燥，對咳嗽以及肺病引起發燒患者都有很好的作用。
四、海帶
海帶含豐富的碳水化合物和維生素C，營養價值極為豐富，非常適合在短時間內補足身體營養，秋後尤為適宜。
最佳功效
1預防秋季缺碘
秋季人體碘流失很快，常吃海可做到及時補充。碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，會引發甲狀腺機能減退癥。
2利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇，具有利尿消腫的作用，可改善腎功能衰竭、中毒等癥狀。
3防癌抗癌
海帶對體內部分腫瘤有明顯的抑制作用，並且對還未顯現的腫瘤也有消除隱患的作用，平時適當吃一下，勝過很多名貴保健品;
五、蓮藕
最佳功效
1益氣補血
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
2通便潤腸
鮮藕的蛋白質和各種維生素含量很豐富，所含有的豐富膳食纖維，能潤腸通便，促使體內有害物質排出。
六、栗子
最佳功效
1延年益壽
栗子中所含的豐富的脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等病癥，是延年益壽的滋補佳品。
2口舌生瘡
如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等毛病，那麼適量的生吃一些板栗能夠起到很好的緩解作用。有不清楚的問題可以微信搜索公眾號：天下養生網，將為您提供專業的養生保健知識。
七、冬瓜
最佳功效
1消腫利濕
調節免疫，保護腎功能的作用。對腎病水腫和心臟病水腫有很好的改善，冬瓜鯉魚煮湯可治慢性腎炎。
2潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沈積，具有良好的潤膚美容功效。
3防癌抗癌
冬瓜含有豐富的防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質盡快排出體外。
八、芹菜
最佳功效
1平肝降壓
芹菜含酸性降壓成分，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，有抑制降壓作用。
2促進鈣吸收
由於芹菜富含礦物質，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜。
九、絲瓜
最佳吃法
1抗壞血病
絲瓜含豐富的中維生素C，每百克中就含8毫克，對抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥有很好的改善作用；
2健腦美容
由於絲瓜中維生素B等含量很高，有利於小兒大腦發育；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；
十、韭菜
最佳功效
1疏肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等成分，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。
2提高性欲
韭菜具有性興奮作用，能興奮性器官，在藥典上有“起陽草”之稱，這方面問題的朋友一定要試試。
3預防腸癌
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，預防便秘，預防腸癌。
十一、土豆
最佳功效
1改善情緒
土豆含有的礦物質和營養元素，直接能作用於人體神經系統，讓人產生積極的情緒，減少負面情緒的出現。
2寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，防止便秘，預防腸道疾病的發生，便秘和老年人平時可以多吃。
十二、白蘿蔔
最佳功效
1咳嗽痰多
咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服，效果奇佳;
2抗癌防癌
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用；
十三、萵筍
最佳功效
1缺鐵貧血
秋季人體新陳代謝逐漸降低，容易出現貧血。
萵筍中含有豐富的鐵元素，鐵元素在有機酸和酶的作用下，很容易被人體吸收，可防治缺鐵性貧血。
2增進食欲
萵筍味道清新略帶苦味，可增強消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進消化器官的蠕動。常吃點涼拌萵筍能開胃、增進食欲。
3保護心腦
萵筍中鉀離子含量豐富，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病患者很有幫助，常吃還有利尿、降血壓及預防心律紊亂的作用。
十四、芋頭
最佳功效
1解毒防癌
芋頭中的粘液蛋白在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對人體的癌毒有抑制作用。
2增強免疫
能增強人體的免疫功能，對於癌癥手術後放射化療以及康複，有輔助作用。
十五、胡蘿蔔
最佳功效
1提高免疫力
胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫力，另外胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
2降糖降脂
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分能增加動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成。
3祛濕排毒
體內濕氣重一般表現為頭發愛出油、排便粘稠且多便、耳內濕。體內濕氣過重的朋友可以多吃胡蘿蔔，讓皮膚細膩，恢複皮膚光澤。
秋季養生
入秋之後，天氣變的逐漸變涼，人容易出現各種小毛病，自己在註意飲食的同時，多關心一下身邊最親近的朋友，告訴他一些有用的養生方法，他會非常感謝你。
幽幽蘭花香
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