冰雕刻

樹材分享

請大家欣賞高手熟練的技術示範冰雕吧!

 
                   

台灣百名美食專業人士前往南韓參加「2012 IFK國際廚藝競賽」(International Food Fair-Korea)，在來自全世界三十五個國家、九百多位廚師激烈競爭下，台灣選­手共贏得十二面金牌。

其中新竹喜來登大飯店盛宴西餐廳兩名廚師表現優異，分別獲得了「蔬果類雕刻-職業組」­及「蔬果類雕刻-青年組」兩項金牌。

現在就請張棟師傅示範完整的冰雕吧!

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