淡<-->濃
淡是人生最濃的滋味
人類已成為了這個星球上無可否認的萬物之王，對食物的需求也從為滿足生存必須演變成對生命品質的追求。浩瀚天空、蒼茫大海、郁郁從林，凡有生靈之處，都逃不過人類的獵捕。那些或鮮活靈動、或憨態可掬的生命，到了餐盤上都有一個共同的名字――美食。
托爾斯泰曾經說過：
“當我們自己還是被殺動物的活墳墓時，我們還能期望世上會有什麽理想的情況嗎？”
口腹之欲的滿足並沒能真正提高我們的生活品質。
我們可以一日三餐食不厭精，但人生的痛苦還是在持續發生。
我們可以終日以最有營養的食材為生，但死亡還會如期而至。
身心的健康才是終極健康，而物質文明將我們的身照顧得無微不至，卻忽視了心才是身的老板、主宰。
佛陀時代的僧侶托缽乞食，為了不給施予人添麻煩，對食品的葷素並不執著，這和人們為了口腹之欲，割腥啖膻完全不同。
素食（vegetarian）
字源來自於拉丁文Vegetus，意思是“完整的；新鮮的；生氣蓬勃的”。
著名演員吳秀波曾說，吃素，可以消除“分別心”。清素的滋味，恬淡的心，當我們擺脫了被味蕾奴役的“分別心”，落到舌尖、心頭的是自然的味道，久違的清爽，那原生態的心境逐漸滋生出的是恬淡、清新、生機勃勃
、寵辱不驚的人生況味…
或許，這才是我們一直孜孜以求的，真正意義上的身心健康。
正如愛因斯坦說：
“僅從素食對人的性情的改變上看，已給人們帶來很大的利益，素食對人類很吉祥。”
同樣，如果我們可以對一禽一獸生出發自心底的愛憐，有什麽理由不能用同樣的慈悲去包容與我們生活習慣、觀點不同的同類呢？
一位著名的心靈導師甚至說，如果你執著於吃素，而執著的直接結果就是制造出各種有害情緒，比如對食肉人的敵視，那就完全違背了素食的本意。
微信正心堂
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