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Thursday, June 4, 2015

食療醫藥-“好色”之徒有福了!好色,竟然可以養生

韓沖提供

立夏節氣已至,預示著進入全年最為炎熱的季節。如何在夏天伊始打響健康保衛戰呢?蘇全新大夫結合時下最容易出現的健康問題,為您推薦一種特別的養生法。

色彩在我們的生活中無所不在,然而您知道嗎?顏色也能養生,不同的顏色使人產生不同的情緒,從而引起人的心境發生變化。這或許就是中國菜為什麼講究色香味俱全的原因了。

所以,“好色”的人有福了,今天就來聊聊“五色養生法”,也幫您安然度夏。


時時生正氣,可為凈乾坤

艾葉的青色養生

熏一把艾葉,潔凈居室

夏季天氣炎熱,蛇蟲毒蚊較多,而艾葉所產生的奇特芳香可驅除蚊蠅蟲蟻,凈化空氣,而且還有理氣血、暖子宮、祛寒濕的保健功效,幫助人們增強正氣。
大家可以采用艾葉熏蒸居室的方法殺滅空氣中的病菌,達到預防呼吸道傳染病的目的。按照每平方米0.1克的量來準備艾葉,並集中在一阻燃容器中,先取少量點燃,然後再將其余大量艾葉蓋在火苗上,使其濃煙慢慢彌漫房間,每周1次。

現代藥理研究發現,艾葉熏蒸散發出的桉油素、蒿醇、芳樟醇對流感病毒、腺病毒、金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、白喉桿菌及真菌均有抑制作用。

煮一把艾草,緩解疼痛

用艾葉烏梅湯泡澡對緩解肢體疼痛有很好效果。取艾葉60克、烏梅10枚,加足量水煮30分鐘。將煮好的艾葉水倒入浴盆中,兌入適量的涼水,然後泡澡,每次大約20分鐘。艾葉能溫經止血、散寒止痛,《本草綱目》載烏梅能“止肢體痛,去痹,利筋脈”,兩者合用,對防治寒濕侵襲所致的周身酸楚、肌肉疼痛麻木、關節炎等,都有較好治療效果。

艾葉:逐寒濕。暖子宮。止諸血。溫中開郁。調經安胎。《本草從新》


邱窪片片綠蕓香,翠碧夾紫清風揚

紅莧菜的紅色養生

紅莧菜營養豐富,其鐵、鈣的含量比菠菜還高,是蔬菜中的佼佼者。更重要的是,紅莧菜中不含草酸,所以不需焯水,鈣、鐵也很容易被吸收。對牙齒和骨骼的生長及骨折愈合有促進作用,還能防止肌肉痙攣。含有豐富的鐵和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血功能。

炒一盤莧菜,清潤胃腸

取新鮮紅莧菜500克洗凈,切除根和老莖稈後,在中間橫切一刀備用。大蒜4瓣去皮,切片。鍋熱後註入油,倒入1/2蒜片炒香後放入紅莧菜,加鹽翻炒至熟軟出湯,調入剩余的蒜片,大火翻炒幾下即可出鍋。紅莧菜軟滑多汁,入口甘香,有潤腸清胃熱功效。對夏季大便幹結、小便赤澀有顯著治療作用。

榨一杯紅汁,明亮眼眸

清代名醫王士雄在《隨息居飲食譜》中寫道:“莧通九竅。其實主青盲明目,而莧字從見。”對於夏季目赤腫痛、視物模糊、眼屎增多的朋友,不妨選用紅莧菜200克,榨汁飲用。每周2-3次即可。

需要提醒大家的是,紅莧菜畢竟性味偏於寒涼,平素脾胃虛寒、易腹瀉的人不宜多食,而且最好是搭配溫熱的大蒜或者生姜一起食用。而且據古人記載,紅莧菜忌與甲魚、龜肉同食。

紅莧菜:“治大小便不通,化蟲,去寒熱,能通血脈,逐瘀血。”《滇南本草》


柴門寂寂黍飯馨,山家煙火春雨晴

玉米的黃色養生

立夏時節玉米已逐漸上市,金黃香糯的玉米是很多朋友的最愛。殊不知,這玉米堪稱渾身都是寶,保健功效同樣不可小視。

玉米又稱為苞谷、玉麥。我們中醫認為,玉米具有健脾、和胃、利尿的作用,還可以抗癌、降血糖。那咱們就分著說說這玉米的食療作用。

嚼嚼玉米粒,減肥防便秘

先說玉米粒,含有大量蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E、鎂和硒等多種營養素。取玉米粒500克,陳醋1000毫升。將玉米粒洗凈煮熟,濾幹待用;準備一個密封的幹凈罐子,將煮熟的玉米放進去,倒入食醋,浸泡24小時即可食用。每日早晚隨餐各嚼服2030粒。特別適宜肥胖、便秘、脂肪肝患者食用,能夠改善便秘、視物模糊、乏力等癥狀。

留下玉米須,利水有奇功

接著說說玉米須,玉米須味甘性平,具有利水消腫,利濕退黃的功效。每天取玉米須30-60克煎湯代茶飲用,對夏季濕熱引起的水腫、小便不利、黃疸、結石都有治療作用。此外,玉米須還有降血糖、降血脂、降血壓的功效。“三高”患者、痛風患者都不妨試試。

玉米芯也別丟,止汗都靠它

最後再和您說說玉米芯。玉米芯具有良好的止汗功能,無論夏季氣虛自汗,還是睡覺時的盜汗都可取玉米芯23個,加大棗10克,水煎服,每日分兩次喝完,一般10天就能見效。


新收千百秋蓮菂,剝盡紅衣搗玉霜

蓮子的白色養生

“蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐”。

做一種糖蓮,健脾祛濕

夏季濕熱並存,濕熱困脾,導致食量減少、腹脹、四肢無力等脾虛濕滯癥狀,嚴重者還會出現形寒肢冷、大便溏瀉、浮腫等。可以取帶心蓮子、糯米各200克,炒香後共研為細末。加白糖80克、糖桂花10克,再加清水一同攪勻,上鍋蒸熟,待冷後壓平切塊即可食用。

蓮子肉性平味甘,入心、脾、腎經,具有養心、補脾、益腎等作用。蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味苦,有清熱、固精、安神、交通心腎之效。二者可分別入藥,但食療養生時最好一起食用,一補一瀉,渾然天成。蓮肉健脾以祛濕,蓮心味苦可開胃。對脾虛濕滯引起的食少納呆、脘腹痞滿、大便溏瀉均有效果。

煮一碗蓮粥,養心安神

夏氣通於心,夏季與五臟之中“心”相應。汗為心之液,如果在夏季出汗多,還覺得心慌、氣短、乏力、脈搏無力,這都是心氣不足、氣陰兩虛的緣故。蓮肉具有補益心脾、扶正止汗的作用;蓮心又能清心養陰,是再好不過的搭配。帶心蓮子40克,去皮鮮山藥50克,粳米50克。將蓮子、粳米洗凈,放入砂鍋內,加水煮至稠爛。山藥切丁,放入粥中煮10分鐘,加白糖調味,即可食用。本粥具有養心安神、補氣生津的功效,適用於夏季氣陰兩虛引發的心悸怔忡、多汗乏力、食少倦怠。

蓮子:蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。《本草綱目》


人生幾何春與夏,不放香醪如蜜甜

黑糖的黑色養生

黑糖,是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖。

黑糖配小米,夏日進補良方

取小米50克,黑糖10克。先將小米煮至粥熟,加入黑糖調味即可。黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、健脾暖胃、化食消積功能;小米即粟米,能健腸胃、補虛損、益丹田,與黑糖配合可用於夏季氣血虧損、體質虛弱、食欲不振者進補,也適於產婦乳少,產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,還可用作女性子宮虛寒、月經量少、痛經的飲食調理。

此外,黑糖還有行血、散寒止疼的效用。例如,婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用,可以活血化瘀、止痛,幫助子宮收縮複原,還能促使惡露盡快排出;受寒腹痛、月經來時易感冒者,也可用黑糖姜湯來袪寒。老年體弱,特別是大病初愈的人,吃些黑糖能起到利腸通便、緩肝明目、益氣健胃、溫補心肺的作用。

敷一張黑糖面膜,肌膚就嫩嫩噠

除了內服,黑糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚有著獨到的功效,可加速表皮細胞的代謝,為細胞提供能量,補充營養,促進再生。黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質,可平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布,減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素,美白凈化皮膚的作用。將黑糖粉碎後與蘆薈膠按照1:2的比例調勻;溫水清潔面部後,將調好的黑糖面膜敷於面部,輕輕按摩至顆粒溶解,角質較厚處可適當多按。15分鐘後用清水洗凈即可。黑糖可以促進皮膚代謝,加上有鎮靜舒緩保濕作用的蘆薈膠,每周使用1次便會使肌膚變得水嫩Q彈。


世界就是因為有了色彩才美麗!

自古中醫就有五臟配五色的說法,即“青色入肝、赤色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎”。不同的顏色具有不同的能量,能對人體相應組織器官及心理狀態產生獨特的影響。有益的顏色可以達到減緩焦慮,平衡心身,調益臟腑,提升健康水平的作用。

來源:網絡
 

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